栽培品種

りんご

つがる

果汁が多く甘みが強い、果肉は比較的柔らかい。

紅玉

やや小玉で酸味が強く果肉のきめは細かい、芳香があり加工用途に用いられることが多い。

秋映

甘さと酸味のバランスが良く、濃厚な味わい、色は濃厚な赤色。

シナノスイート

果汁が多く甘みが強い、果肉は比較的柔らかい。

シナノゴールド

黄色く色付く。果汁が多く、濃厚な味わいが楽しめる。

ふじ

果汁が多く、甘さと酸味のバランスが良い、歯ごたえもあり日持ちもいい。

幸水

果汁が多く、甘みが強く酸味が少ない、果肉は比較的柔らかい。

豊水

果汁が多く、甘みと酸味のバランスがよい濃厚な味わい。

あきづき

甘みが強く香りも良い、果重は500g前後でやや大きめ、日持ちもいい。

新興

果肉は柔らかくて果汁も多く、甘さの中に適度な酸味がある、日持ちも良い。

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