当果樹園は1986年に開園して、りんごと梨の栽培を始めました。
1990年に “石橋想園” として自宅での直売を開始しました。
栽培技術は、1982年に福岡園芸連の当時の担当者の方より 長野県への住込み研修の話をいただき、農業高校を卒業後、長野県下伊那郡高森町の吉沢誠氏（青いリンゴの会）の果樹園で、2年間の農家留学で、りんごと梨の勉強をさせてもらいました。
現在の経営は、りんご70a 梨160a その他10a (栗やカボスなど)で、おもに私と妻と私の母の３人で作業をしており、手入れの忙しい時期や収穫時期にパートさん数名に来てもらってます。
販売は、自宅での直売、道の駅うきは、JAにじ耳納の里、などに出荷しています。
